梧州|在粵語發源地過冬至與新年

美味的廣西地道米粉

我們原本沒打算來梧州,結果深深愛上這座城市,冬至、聖誕節還有新年,全都在這裡度過。

梧州是粵語的發源地。當地人都很自然地說著粵語,讓我們感覺像回到家鄉。就算在廣州,服務業也有不少外地從業者,大多講普通話。但在梧州,本地人佔絕大多數,外來的人也大多學會粵語,方便日常生活。當地人的語調柔和婉轉,對比之下,我們港式粵語聽上去反倒顯得硬朗不少。當地人十分熱心,會仔細給我們指路,還會主動推薦好吃的店。

當地飲食屬於粵式風味,還有不少特色美食。我們特別愛吃這裡的米粉,吃起來有點像越南河粉,但配料和醬料選擇更加豐富。我每次點米粉,都會加上豆腐、青菜,再撒上酥脆的花生。這裡也有很多茶樓,可以“飲茶”。

本地名菜,紙包雞

梧州城市正在快速蛻變。我們住的公寓樓下人行道,十天之內竟然由全部挖開再重新鋪好。城市主幹道也在大規模翻新拓寬。我們住在新區,高樓林立,林蔭大道、商場、咖啡館一應俱全。不過地道美食和市井煙火,大多藏在老城區。

我們很喜歡逛老騎樓街區。以前居民住在樓上,一樓用來開店做生意,開餐館、售賣土特產,或是製作木傢具、木工構件。不少建築外觀看著有些老舊,很多本地人已經搬到周邊或者新區的新式樓房,但我們很喜歡這裡的氛圍,處處都能感受到歲月沈澱的氣息。還沒走到傢具街,就能聞到淡淡的木頭清香;還沒看見鳥店,耳邊就已經傳來陣陣鳥鳴。可惜,這些很可能馬上就會完全消失了。

最讓我們印象深刻的,是這座城市的整潔程度。就算是小巷子里,也很難見到垃圾。好幾次,我們看見三四位本地人結伴,拿著夾子撿拾垃圾,但地上大多只有樹上掉落的樹葉。

梧州老城區
以及新區

環繞整座城市、二十多米高的西江江堤十分壯觀。堤頂設有慢跑步道與自行車道,我們和許多當地人一樣經常來這邊散步,眺望西江的壯闊風光。

西江江堤
江堤上的景色

平安夜那天,為感受節日氛圍,我們去到一家酒店,看到裡面擺放著聖誕樹,還吃了一頓美味泰餐慶祝節日。

在街上悠閒消遣的當地人
梧州,一座節奏舒緩的寶藏小城

到目前為止,我們到訪的大多都是現代化程度高、生活便利的城市。接下來我們就要去往中國農村,會遇見各式各樣全然不同的生活樣貌。對於這些全新又未知的體驗,我們充滿期待。

美味米粉

 

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